13 septembre 2010
une bonne tatin raclette/tartiflette
le titre resume bien se que je v preparer pour ce midi ...
une tartiflette voir raclette ds un moule a tarte avec sur la derniere couche une pate feuilleté lol
ingredients :
- pomme de terres
- jambon blanc
- fromage a raclette
- champignons de paris
- creme fraiche 3% bridelight
- pate feuilletée
- il suffit de faire une premier couche avce les pdts les champignons (prealablement revenu avec un oignon a la poele) et le jambon
- une couche de creme sel, poivre et noix de muscade
- le fromage
- la pate sur le dessus
- et op au four entre 30/435 min 180°
le mieux c de cuire avant les pdts ds une casserole d'eau bouillante + (bouillon facultatif)
elle seront meilleurs ...
Résultat super bon ....
Publicité
Publicité
Commentaires