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La p'tite cantine de Delphine
13 septembre 2010

une bonne tatin raclette/tartiflette

le titre resume bien se que je v preparer pour ce midi ...

une tartiflette voir raclette ds un moule a tarte avec sur la derniere couche une pate feuilleté lol

cuisine_004

ingredients :

  • pomme de terres
  • jambon blanc
  • fromage a raclette
  • champignons de paris
  • creme fraiche 3% bridelight
  • pate feuilletée
  1. il suffit de faire une premier couche avce les pdts les champignons (prealablement revenu avec un oignon a la poele) et le jambon
  2. une couche de creme sel, poivre et noix de muscade
  3. le fromage
  4. la pate sur le dessus
  5. et op au four entre 30/435 min 180°

le mieux c de cuire avant les pdts ds une casserole d'eau bouillante + (bouillon facultatif)

elle seront meilleurs ...

sultat super bon ....

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