magret de canard aux poires

un pur delice .. un vrai regal !!! hummm

pour 2 adultes et 1 enfant

• 450g de magret
• 1cs de miel
• 1cs de vinaigre balsamique
• 2 poires 
• 1cc de beurre salé
• 2cs de creme fraiche 3%

• ds un premier tps,enlever la graisse du magret ca s'enleve facilement en tirant dessus
• apres mettre le magret ds un pot aevc le miel et le vinaigre(marinade mini 1h)
• pendant ce tps eppucher la poire et la couper en rondelle
• sortir les poires de la poele
• poeler les magrets rajouter les poires ds la poele pour quelles s'impregnent des sucs de cuisson
• une fois que tt est cuit dersser et pendant ce tps ajouter la creme fraiche ds la poele ..(cela vs servira comme sauce)
• pour accompagner ce plat jai preparé un simple ecrasé de pomme de terre