tournedos de canard aux dates

Hummm un vrai repas de fetes ....

alors pr deux pers, il vs faut:

• 2 tournedos de canard
• 8 dates
• une cs de miel
• 3 cs de vinaigre balsamique

1. j'ai laisser mariner pendant 1h les tournedos ds le miel et le vinaigre balsamique
2. cuisson rapide .. 1 à 2 minutes de chaque coté pr les dorer
3. ajouter le reste de marinade ainsi que les dates
4. puis ajouter sel et poivre
5. puis recouvrir la poele d'une assiette ou d'un papier alu pendant une dizaine de minutes ca va cuire ts seul ...
6. lors du dressage ajouter les dates avec un peu de sauce sur du riz basmati par exemple

bon ap car c vraiment excellent ...