gratin de thon

pour 6part ...7pp la part ...

ingredients:

425 gr de thon au naturel en conserve

180g de riz basmati

1cc de jus de citron 

4 echalottes

2 courgettes

3 tomates

160 gr de ricotta

50ml de lait écrémé

1 oeuf

15g de gruyere

Préchauffer le four à 200°C.

Melanger le riz, le thon egouté, le jus, les echalotes finement coupées, la courgette et les tomates coupées en petit dès.

Verser le tout dans un plat antiadhesif ou en silicone voir en verre .(moi perso en silicone

Melanger ensuite la ricotta, le lait écrémé et l'oeuf.

Verser cette préparation sur le riz.

Enfourner pour 35-40 minutes.

Servir chaud.

un vrai regal !!!!