13 juin 2011

muffins au citron (2pp)

recette super simple, rapide et surtout savoureuse ....

 

 

il vous faut:

 

  • le jus d'un citron + son zeste
  • 200g de farine
  • 1 oeuf entier de taille moyenne
  • de l'edulcorant
  • un pot de 100g de fromage blanc

 

  • prechauffer le four a 200°
  • melanger le tout
  • mettre la pate ainsi obtenue ds 12 moules a muffins
  • et hop au four .

bon gouter !

 

Posté par chichinou à 10:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]


brochette poulet /nectarine

pour 12 brochettes a 1pp la brochette

 

  • il vs faut 2 escalopes de poulet et 2 nectarines

 

  •  il suffit de coupé en dés vos morceaux de poulet, pareil pr la nectarine
  • de l'enfiler sur votre pic en bois et hop au four ...
  • une pincée de sel et un tour de moulin a poivre ..

surveiller la cuisson !!!!

en accompagnement j'avais proposé un riz safrané .. bon ap a vs !

Posté par chichinou à 10:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

tagine poulet aux fruits sec

faut compter 10 pp /pers

 

alors moi jai compté pour la semoule 4cs par personne pour les ww biensur se quil fait (4pp)

1 escaloppe de poulet ( 3pp) pr les ww mais j'ai aussi fais des cuisses de poulet (si manger a comptabiliser)

4 dates par personnes (2pp)

1cs de raisin sec par personnes (1pp)

legumes : tomate , courgette

epices: gingembre ,sel, poivre,noix de muscade et cannelle

+ 1cs de miel

 

alors d'abord les legumes coupé bien finement

puis jai posé le poulet sur les legumes, j'ai laissé faire du jus et jai rajouté un verre d'eau ..

cuire a feu doux pendant 2h ....

 

c juste delicieux ce melange de saveurs ,de salé puis de sucré ... UN REGAL ..... bon ap a vs !

Posté par chichinou à 10:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

gratin brocolis /saumon

J'etais en total manque d'inspiration mais j'avais envie de manger du saumon ... alors ss parti sur ca ....

 

 

ds le frigo il me reste 4 petites pomme de terres deja cuite .. hop se sera dc la premiere couche

la deuxieme des brocolis( juste décongelé)

la troixieme des tomates(coupé en rondelle)

un oignons haché menu avec une gousse d'ail, sel et poivre

je fais precuire mon saumon a la poele et je l'ajoute sur le dessus ...(300g soit 18pp)

 

apres il me faut une tite sauce un liant .. bechamel pff non je decide d'en preparer une vite fais ..

un pot de 100g de fromage blanc , un peu de citron, 30g de petit billy (chevre frais), une cuillere a soupe de parmesan rapé basilic frais .. et hop ca y est une bonne tite sauce que je verse sur le gratin ..

 

puis la derniere couche un peu de gruyere rapé !!!!!  voila un bon ptit gratin

 

recette pr 4part soit 7pp la part ..

 

bon ap

Posté par chichinou à 10:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

crepes aux cerise (1.5pp)

Voila se que j'ai proposé a ma petite famille hier matin .. de bonne crepes ttes chaude pr le petit dejeuner ....

pour 10 crepes :

  • 150g de farine
  • 1 oeuf entier
  • de l'edulcorant
  • de l'eau
  • quelques cerises
  • extrait de vanille

 

reste plus qu'a faire votre pate, jeter quelques belles cerises ds votre poele

et voila reste plus qu'a deguster ... bon ap !

Posté par chichinou à 10:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]