Un bon Burger maison et surtout un burger allégé en calorie

digne d'un vrai steackhouse !!!

eh oui c possible d'en manger meme avec ww biensur pas ts les jours ....

• pour le steack , je ss allee chez mon boucher pour prendre du gite noix de boeuf haché (equivaut steack 5%)

         dc tres tres maigre

• jai pris aussi une courgette que jai haché tres fin ,
• jai melangé le hachis de boeuf ainsi que le haché de courgette sel et poivre
• pour la mayo jai melanger de la creme fraiche allegée a un peu de mayo
• pour le pain jai trouvé chez jaquet a la farine complete
• pour les frites (just au four de mc cain)
• jai tt de meme ajouté une cac de ketchup ds le burger , puis des rondelles de concombre ,salade et tomate .
• une tite salade avec une vinaigrette allegées

pour tt vs dire cetait tellement copieux que je n'ai mangé que 4 frites et pas de salade ... le burger suffit plus que largement !!!

pomme, banane,fraise et framboises ...

un peu d'edulcorant vanillé pr les framboises

et une touche de creme fouettée ou chantilly (a comptabiliser )

Medaillon de saumon, grillé, sauce aux amandes concassées riz et poireaux vinaigrette

pour le saumon je l'ai juste grillé a la poele avec sel et poivre

pour la sauce ; il vous faut pour 2 pers (1pp/pers)

a vs d'augmenter les proportions

40g de creme fraiche allegées

20g d'amande entiere que jai concassé

sel ,poivre

+ une cac de moutarde condiment

pour les poireaux

jai fais grillé mes poireaux ds une poele anti adhesive apres coloration jai rajouté un fond d'eau ...

et laisser cuire a feu doux jusqu'ils soit bien tendre

pour la vinaigrette

jai fais un melange de moutarde condiment de vinaigre balsamique sel poivre ail et maggi