cuisine 102

Ingrédients (POUR 40 mini MUFFINS):

  • 150 g de farine
    40 g de beurre
    1 oeufs
    150 ml de lait
    1 càc de sel
    1 sachet de levure chimiquel
  • sel/poivre
  • un peu de saumon ,de parmesan, de chevre
  • de la creme liquide

Préparation:

  • Mélanger, la farine, le sel, la levure chimique dans un saladier.
  • Dans un autre,mélanger le beurre fondu,les oeufs, le lait.
  • mélanger doucement pour ne pas former de grumeaux le sec et le liquide
  • Ajouter ensuite la garniture choisi ...(saumon,chevre et parmesan ds des petits bols a part)et remplir les moules à muffins au 3/4
  • Cuire à four chaud 25 mn à 180 degrés.

puis monter une chantilly avec un peu de creme liquide et du parmesan

aider vous d'une poche a douille