Tartelette choco fraise

Ma recette de génoise  ...

• 3 oeufs
• 150g de sucre
• 150g de farine
• + vanille

12 min a four déjà préchauffé a 180°

la génoise doit être doré

recette de la ganache choco noir:

• 250ml de creme liquide
• 150g de choco noir

faire bouillir la creme ds une petite casserole

une fois la creme bouilli incorporer le choco et laisser fondre

laisser refroidir et disposer la ganache sur les fond de genoises (refroidi eux aussi)

il suffit juste de poser une 'tite fraise sur le centre