pour env 50 pieces , il vous faut:

 

  • 200g de farine
  • + 100g maizena
  • 75g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • + un sachet vanille en poudre
  • 150g de beurre a température ambiante

 

  • melanger le sec, farine,sucre maizena et sucre vanillé + le sachet de vanille en poudre
  • ajouter le beurre et petrir a la main , (si trop sabloneuse ajouter un tt petit filet d'eau )
  • former une boule et laisser au frais pendant au moins 1h, filmé (sous film plastique)

 

  • prechauffer le  four a 180°
  • abaisser la pate entre 2 feuilles de cuisson sans ajouter de farine (pour garder le sablé)
  • une fois les formes faites les mettres au four sur feuille sulfurisé
  • 12 min au four , puis retirer et laisser refroidir ...