Mini cupcakes salé
Ingrédients (POUR 40 mini MUFFINS):
- 150 g de farine
40 g de beurre
1 oeufs
150 ml de lait
1 càc de sel
1 sachet de levure chimiquel - sel/poivre
- un peu de saumon ,de parmesan, de chevre
- de la creme liquide
Préparation:
- Mélanger, la farine, le sel, la levure chimique dans un saladier.
- Dans un autre,mélanger le beurre fondu,les oeufs, le lait.
- mélanger doucement pour ne pas former de grumeaux le sec et le liquide
- Ajouter ensuite la garniture choisi ...(saumon,chevre et parmesan ds des petits bols a part)et remplir les moules à muffins au 3/4
- Cuire à four chaud 25 mn à 180 degrés.
puis monter une chantilly avec un peu de creme liquide et du parmesan
aider vous d'une poche a douille