faire le montage et hop au four ... bon ap '
un gratin plein de saveur pour 7 pp la part (4part)
il vs faut:
de bon samossa pour seulement 1pp ...
avec une feuille de brick j'ai fais 4 samossas
melanger la creme avec le fromage +sel et poivre
prener une bande de feuille de brick
ajouter une cac de creme au chevre +et un peu de pommes
faire le pliage
et hop au four pr quelques minutes
Pour 9pp la part pour 4 parts :
il vs faut par personne:
j'ai fais ds un premier tps griller les légumes ds une cac d'huile d'olive
puis apres jai preparé une ptite sauce
jai fais grillé mes amandes et je les ai concassé ds le mortier
une fois reduit en miette jai melangé au reste de la sauce
en accompagnement j'ai preparé des pdt a l'eau a comptabliliser
Couper tige et racine des poireaux, enlever les feuilles jaunies,
laver sous l'eau froide, couper en trancons d'environ 5 cm, et égoutter.
commencer la cuisson des poireaux, moi perso je l'ai fais un peu revenir ds une cac d'huile d'olive , une fois coloré je rajoute un fond d'eau et je laisse terminer la cuisson a feu doux
pendant ce tps préparer votre vinaigrette, (vous pouvez la servir à part ou la joindre à la salade) j'utilise de la moutarde condiment un peu de maggi du vinaigre balsamique du vinaigre d'alcool du sel et du poivre.
mélanger les poireaux, avec les brisures de noix et quelques petits morceaux de feta
La polenta est une spécialité à base de semoule de maïs,
l’ingrédient qui lui donne sa belle couleur jaune et sa texture granuleuse.
Selon les régions et les goûts de chacun,
elle peut se préparer de différentes manières et avoir une consistance plus ou moins épaisse.
1) Faites chauffer l’eau dans une casserole avec le sel et l’huile d’olive.
2) Quand l’eau bout, versez la polenta en pluie en remuant avec une cuiller en bois.
3) Laissez la polenta épaissir sur feu doux pendant plusieurs minutes, sans cesser de remuer.
4) Lorsque la préparation a pris la consistance d’une bouillie épaisse, ôtez-la du feu et versez-la dans un plat à gratin garni de papier sulfurisé. Lissez la préparation avec une spatule et laissez-la refroidir complètement.
5) Quand la polenta a pris, découpez-la en carrés (pour faciliter le service)
une fois refroidi et coupé je les fais un peu grillé a la poêle avec une goutte d'huile d'olive aromatisé a la tomate confite ...
pour un apéro rien de plus rapide y ajouter quelques tomates confitures quelques olives et du pesto
pour 12 madeleines:
il vs faut;
recette tres facile et surtt tres rapide, franchement recette tres gouteuse, les madeleines st legere et très aérées
il vs faut pour une pers :
2 feuilles de brick (2pp)
des champi frais
6/7 crevettes( 1.5pp)
saumon (6pp)
1cc de creme fraiche allégé (1pp)
+ riz (facultatif et a comptabiliser)
jai fais revenir le saumon avec les champi a la poele anti-adhesif
jai rajouté les crevettes
sel poivre
jai tous mis ds les feuilles de brick avec la creme fraiche et au four 3/4 sur position grill
bon ap '
pour 1pp , il vs faut une fraise,un carreau de choco noir et quelques vermicelles
| Unités ProPoints ® : 7 Parts : 4 Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 60 min Niveau de difficulté : Moyen |
| Un régal! |
| 1 pièce(s) Oignon | |
| 2 pièce(s) Poivron, (vert+ rouge) | |
| 12 tranche(s) Bacon, filet | |
| 4 cc Beurre allégé 41% | |
| 100 g Riz blanc cru | |
| 4 gousse(s) Ail | |
| 1 cc Thym | |
| 250 ml Eau plate ou gazeuse (du robinet, de source ou minérale), (eau plate) | |
| 1/2 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non) | |
| 200 g Jambon blanc dégraissé, découenné | |
| 1 cc Persil | |
| 1 pincée(s) Sel | |
| 1 pincée(s) Poivre | |
| 50 g Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel), (1/2 boîte de tomates pelées) | |
| 200 g Crevettes (décortiquées cuites) | |
1. Préchauffer le four à 240°C (th.8). Peler et émincer l'oignon. Nettoyer les poivrons. Couper les poivrons et le bacon en lanières.
2. Dans une cocotte pouvant aller au four, faire revenir l'oignon dans la matière grasse. Ajouter les poivrons et le bacon. Verser le riz et le faire sauter rapidement. Ajouter l'ail finement haché, les tomates et leur jus, puis le thym. Mouiller avec le bouillon. Saler et poivrer.
3. Couper le jambon en gros dés et l'incorporer à la préparation précédente. Couvrir la cocotte et enfourner pendant 45 minutes.
4. Ajouter les moules et les crevettes à la préparation et mélanger. Saupoudrer de persil avant de servir.
