24 février 2011

Enchilada de dinde, encore un wrap

Envie d’un petit wrap ?
  • Pas grand chose à faire, dans cette recette, sinon préparer votre wrap juste avant de partir au travail le matin.

Ingrédients pour 4 wraps (4pp/par wrap)

  • 225g de morceaux de dinde cuits, découpés en lanières
  • un peu de carottes rapé 
  • 1/2 courgette
  • 1/2 poivron rouge, épépiné et coupé en dés
  • 1/4 d'oignon rouge coupé en dés
  • 4 CS de sauce barbecue

Instructions

  • Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
  • et garnissez vos galettes .. hop au four ...

Posté par chichinou à 17:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


23 février 2011

jambalaya

voila un plat consistant, un plat unique pour 7pp

Afficher les informations sur l'image

pour 8 personnes il vs faut:

  • 800g de poulet
  • 250g de crevettes cuite et decortiquées
  • 8 tomates
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignons
  • 1 bouillons
  • sel,poivre et piment + 2 feuilles de laurrier
  • 240g de riz complet

  1. cuire votre riz avec votre bouillon env 7/8 minutes
  2. apres faire revenir l'ail ,l'oignon ainsi que le poulet ..
  3. ajouter les tomates
  4. et mettre le tout avec le riz ... laisser mijoter quelques minutes le tt ensemble
  5. mettre les crevettes a la fin ... puis ajouter un peu de persil ou de coriandre

Posté par chichinou à 16:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

samossas quinoa champi tomate

pour 16 samossas a 1pp/ samossa

fev_

il vs faut :

  • 4 feuilles (4 samossas par feuille)
  • 60g de quinoa
  • 2/3 tomates (a compoter avec ail oignons et basilic)
  • 1/2 boite de champignons

  1. preparer sa petite compotée
  2. faire cuire son quinoa
  3. puis melanger le tt
  4. preparer ses triangles
  5. puis hop au four ....

Posté par chichinou à 16:20 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

samossa endive/pomme et thon

fev_

alors voila un somaossa tres original et vraiment sympa

alors il vs faut:

  • 1 feuille de brick pour 4 samossas moi jai pris 4 feuilles pr 16 samossas
  • 3 endives
  • 2 petites pommes
  • 1cuillere  thé de miel 
  • 1 boite de thon
  • 1 oeuf entier
  • 1cc d'huile

  1. moi j'ai fais blanchir l'endive,pour enlever le max d'amertume puis enlever les coeurs aussi
  2. j'ai fais revenir l'endive ds l'huile ainsi que la pomme
  3. apres j'ai melanger le tous avec l'oeuf et le thon et fais des petits triangles ..
  4. et hop au four ...

Posté par chichinou à 16:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

croustillant choco/ banane

voila un dessert sympa et gourmand pour seulement 1pp/cigare

fev_

il vous faut :

  • alors 1 feuille de brick pour 3 croustillants
  • 1 carreau de chocolat (noir,blanc ou au lait)
  • 4 rondelles de bananes

il suffit de garnir vos feuilles de brick et de les mettres au four quelques minutes 

ps : le chocolat noir est le meilleur car il se marie a merveille avec la banane et fond correctement contrairement a celui au lait qui est juste mou , et celui au chocolat blanc est hyper sucré .. apres tt est une affaire de gout ..

j'ai accompagné mes petits cigare d'un fromage blanc et d'ananas ..

fev_

Posté par chichinou à 16:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]


17 février 2011

croque bacon

Une variante .... au bacon cette fois ci ..

fev_

pour 3pp le croque

  • pain de mie
  • moutarde
  • concombre
  • 2tr. de bacon
  • camembert (7/8g)

Posté par chichinou à 17:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

croque au saumon

voila un croque ww tres rapide a faire et surtt excellent, accompagné d'une p'tite salade on s'est régalé !!!

fev_

pour 1 croque (5pp), il vous faut

  • une tranche de pain de mie
  • de la moutarde
  • une tranche de saumon
  • du concombre
  • camembert (une fine mini tranche 7/8g)

quelques minutes au four et la tour est joué !!!

Posté par chichinou à 16:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

16 février 2011

briochette pour 5pp

janvier_2011_082

ingredients:

  • 200ml de lait
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 80g de sucre
  • 100g de fromage blanc a 0%
  • 500g de farine
  • 1 sachet de levure boulangere
  • extrait de vanille

  1. ma pate a été faite a la map (machine a pain)
  2. puis apres 1h30 de repos j'ai dc disposé la pate ds des moules a muffins individuel
  3. apres ca encore 1h de repos
  4. disposer les flocons de sucre
  5. hop au four pour 15 min a 180°

Posté par chichinou à 17:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

Gratin de cabillaud

alors super simple, tres rapide et vraiment tres bon ...

fev_

il vs faut :

  • du cabillaud (filets)
  • bechamel (3cs)
  • sel poivre persil
  • 1cs peu gruyere ..

et le tour est joué pour 7pp

Posté par chichinou à 17:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

Muffins aux framboises

Voila se que j'ai préparé spécialement pour mes amoureux ( mon mari et mes enfants.)

fev_

 

ingredients :

 

  • 1 oeuf entier
  • 50g de sucre
  • 200g de framboise
  • 1 sachet de levure
  • 160g de farine
  • 1 pincee de sel
  • 2 sachet de sucre vanillé
  • extrait de vanille + de l'eau 

 

  1. prechauffer le four a 180°
  2. melanger le tt , les disposer ds des moules en sillicon anti adhésif
  3. pui sau four 20 min a 180°

Posté par chichinou à 17:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,