04 février 2011

Muffins a la banane

 

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pour 8 pers, 5pp le muffins ...

  • 2 banane
  • 1cs de miel
  • 100g de margarine allégée
  • 150g de sucre roux
  • 2 oeufs
  • 175g de farine
  • 1/2 cc de noix de muscade
  • 1cc de levure chimique
  • 1cc de bicarbonate

 

  1. prechauffer le four a 180°
  2. ecrasez les bananes a la fourchette et melanger avec le miel
  3. battre la margarine avec le sucre, ensuite on ajoute les oeufs
  4. incorporez le sec soit la farine ,la noix de muscade et la levure etc ...
  5. 30 min au four laissez refroidir sur une grille

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Creme brulée banane/framboise ww

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pour 3 pp par ramequin

ingredient pour 4 personnes

  • 100g de banane
  • 100g de framboise
  • 400ml de lait
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 1 sachet canderel a la vanille
  • 2cc de sucre semoule

 

  1. prechauffer votre four a 50° et mettre un peu d'eau ds votre leche frites
  2. pendant ce tps mettre a chauffer votre lait 5 min
  3. battre vos jaunes d'oeuf avec le canderel
  4. ajouter le jaune au lait
  5. couper vos fruits les repartir ds vos ramequin et ajouter le lait
  6. au four entre 45 et 50MIN
  7. au moment de servir ajouter le sucre sur le dessus et au grill 5 min ..