24 août 2012

Beignet de courgette

 

Pour cette recette de pate à frire:

 

  • 200 g de farine 
  • 1oeufs entiers
  • 20 cl de bière blonde
  • sel (pincée) 
  • 5 cl d'huile

melanger le tt ...et laisser reposer un peu

pendant ce tps reste plus qu'a couper des disques de courgettes et de les precuire (pour eviter quils ne soit trop dur ou meme cru)

une fois precuit , les tremper ds la pate a frire et ds le bain d'huile

 

bien eponger ds de l'essuie tt une fois sortie du bain d'huile .. reste plus qu'a saler ...

Posté par chichinou à 14:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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