23 octobre 2012

Araignées d'halloween (muffins choco coco speculoos)

 

 

Beurkkk, des araignées toute noire avec de grands yeux !!!

 

 

  Pour la déco, il vous faut

 

du colorant noir,

des yeux en sucre

du réglisse en rouleau

 

Les ingrédients: pour 6 muffins

 

  • 25g de farine
  • 25g de noix de coco râpé
  • 25g de sucre glace
  • 2 blancs d'oeuf
  • 2g de levure chimique
  • 4 speculoos
  • 50g de choco noir
  • 40g de beurre
  • 10cl de crème de soja
  •  + un peu de colorant noir

 

mélanger le sec (farine , noix de coco et levure)

faire fondre le beurre avec le choco

ajouter la crème

puis mélanger le tt , avec les blancs d'oeuf

réduire en poudre le speculoos et

l'ajouter au reste de la préparation

la aussi 'ai ajouter un peu de colorant noir

 

Pour le glacage :

 

  • 1/2 pot de tresana
  • de la noix de coco râpé
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • du colorant noir

 

prendre un sachet de congélation , y mettre de la noix de coco râpé

ainsi que du colorant noir (gel pour moi)

pareil pour la tresana , mélanger la tresana avec du colorant noir et un peu de sucre vanillée

 

une fois les muffins refroidi mettre une couche de cremage et saupoudrer de coco noir

reste plus qu'a leur appliquer les yeux ainsi que les pattes en reglisse

pour les caissettes , jai pris des caissettes noires .

 

 

 


14 octobre 2012

Flan au coca cola (les bonbons)

 

un bon p'tit dessert tres régréssif ... les enfants adorent !!!

 

 

 

Il faut:

 

  • 20cl de creme fraiche liquide a 5%
  • 25 bonbons coca gelifié
  • 1/2 pot de tresana allégée a 15%
  • une bombe de creme chantillé a 15%

pour la deco: 2/3 bandes coca gelifié petillant et des petit coeur en choco

  • faire ramollir votre de gelatine ds de l'eau bien fraiche
  • faire fondre vos bonbons avec la creme liquide
  • a la fin de la cuisson rajouter votre feuille de gelatine ramolli ds le liquide encore chaud
  • tjs bien melanger et ajouter le demi pot de tresana
  • deposer cette creme ds des verrine et au frigo pour deux heures
  • avant de servir ajouter un peu de chantilly puis votre deco
  • pour ma part (un morceau de bande de coca gélifié et un ptit coeur en choco)

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09 avril 2012

chamallow deguisé

paq1

 

petite activité tres ludiques avec les enfants !

 

il vous faut

 

des chamallows

du candy melt rouge

du choco patissier blanc

des minis caissettes en papier

et des decos en sucre ou en choco

 

dabord faire fondre votre candy melt ainsi que votre choco

tremper vos chamallow ds le candy ou le choco fondu

et decorer vos chamallows

Posté par chichinou à 15:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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24 novembre 2010

Cake aux fraises tagada

Cake aux fraises Tagada

Encore un dessert tres régréssif , mais on adore !!!!!

Pour 8 personnes :

  • 2 oeufs
  • 160 g de sucre en poudre
  • 1 yaourt nature
  • 150 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 10 cl d'huile
  • 100 g de fraises Tagada
  • 2 cuillères à soupe de sirop de fraise

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1Préchauffez le four à 180°C thermostat 6.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le yaourt puis la farine.

Mélangez.

Incorporez petit à petit l'huile.

Incorporez à la base le sirop de fraise ainsi que les bonbons aux fraises découpés en morceaux.

Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif beurré et fariné et mettez au four pendant 40 minutes.

Démoulez le cake dès la sortie du four et dégustez froid

Posté par chichinou à 21:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Cake au bonbon coca

 

Dans la serie des desserts regressifs , je demande le cake au caca !!!!!!

alors voila une recette assez originale ... vos enfants vont adorer j'ai testé et en ai la preuve

 

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le coca se mange aussi ... mdr !

Ingrédients :
- 45 bonbons coca
- 10cl coca
- 100g beurre
- 3oeufs
- 100g sucre
- 150g farine
- 1/2 sachet levure

 

Préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole, chauffer les bonbons avec le coca et le beurre coupé en morceaux. Remuer régulièrement afin d'obtenir un mélange homogène.
Réserver.
Dans un saladier mélanger les oeufs avec le sucre la farine et la levure. Ajouter ensuite le contenu de la casserole, bien mélanger et verser dans un moule à cake beurré ou en silicone.
Faire cuire environ 40 minutes.
Laissez refroidir avant de déguster!!