12 mars 2013

Cake balls

 

Voila les cakes balls fait par mes enfants ,ce week end ....rien de bien compliqué et surtt ils adorent mettre la main à la pate et s'amusent comme des petits fous !

 

Pour l'interieur de mes cakes balls , j'ai recyclé mon kouglof (recette precedente) il commencait a durcir dc hop, on reduit en miette on ajoute amande miel et datte puis philaldelphia pour bien amalgamer .. et voila le tour est joué ...

 

reste plus qu'a enrober de chocolat noir et de mettre la petite touche de déco ....

 

 


12 novembre 2012

Cake pops

Hummm, des cakes pops tt leger ... maim !!!

Mes enfants se sont eclatés a les décorés .... amusez vous bien et surtt bonne dgustation

 

au depart il faut preparer un cake , chez nous c'etait un cake leger au citron et fromage blanc a 0% et surtt sans oeufs

il vous faut;

  • 250g de fromage blanc a 0%
  • 300g de farine
  • 1/2 pot d'huile
  • 50g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • le zeste d'un citron

  • melanger le sec ajouter le fromage blanc , si trop epais ajouter un peu d'eau
  • prechauffer votre four a 180°
  • et au four pour 30 min
  • une fois cuit laisser votre cake refroidir 2heures
  • emietter votre cake et le passer au robot (pour que se soit plus fin)
  • ajouter une cas de fb et former une belle boule

 

  • former les petites boules et laisser reposer un peu au frigo

 

  • pendant ce tps preparer votre materiel et faire fondre ses pistoles ou son choco en tablette

 

 

 

Reste plus qu'a vous eclater , les enfants adorent en faire ...

(laisser les refroidir avant dégustation , ils n'en seront que meilleur)

 

 

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03 mai 2012

cakes pops salé, au saveur de l'Italie

 

la recette du cake, thon a la tomate olive et tomate sechées

 

Pour 8 personnes :

  • 250 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 verre d'huile
  • 150 g d'olives vertes dénoyautées
  • une boite de thon a la tomate
  • quelques tomates séchées

 

  • Mettre la farine et la levure dans un saladier, et faire un puits. Au centre mettre les oeufs, mélanger et ajouter l'huile pour obtenir une pâte lisse et homogène.

    Ajouter les olives,le thon et les tomates coupé finement.
  • Versez le tout dans un moule à cake au prealable beurré ou huilé.

    Enfourner pendant 30/40 minutes à 180°C( tt depend de votre four). Laisser refroidir, démouler.

  

  • une fois le cake refroidi , jai ajouté un liant , une cas de creamcheese (philadelphia)
  • apres ,jai fais revenir une demi courgette ainsi que 4/5 champignons de paris ds un filet d'huile d'olive , jai laissé refroidir et ai mixé.
  • jai ajouté ses legumes mixés a la pate precedente
  • jai ensuite fais de petites boule que jai roulé ds du parmesan rapé , du basilic frais emincé ....

 

 

Posté par chichinou à 22:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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