22 mai 2012

Genoise et chantilly a la noix de coco

 

 

Ma recette de génoise est tjs la même ...

  • 3 oeufs
  • 100g de sucre
  • 100g de farine
  • + vanille

 

 

12 min a four déjà préchauffé a 180°

la génoise doit être a peine doré

 

pour la chantilly de noix de coco:

 

jai monté au batteur la chantilly(100g de crème liquide)

puis rajouter un peu de sucre (2 sachets sucre vanillé)et de la noix de coco râpé(80g)

et pour quelle ne retombe pas j'ai mis 100g de st moret