INGREDIENT POUR LA GENOISE (env. 6/8 personnes) 5 oeufs 150g de farine 150g de sucre 1 pincée de sel vanille(extrait, arôme, gousse ... au choix) INGREDIENT DE LA CREME : 3 oeufs 350g de mascarpone 2cs de sucre et un peu de marsala préchauffer le four...