16 août 2012

Cookie oréo

 

il vous faut:(pour environ 20 cookies) :

Préparation :

  • 125g de beurre ramolli
  • 120 g de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillée
  • 1 oeuf entier
  • vanille (extrait gousse arôme)
  • 300 g de farine
  • 1/2 cuillerée à café de levure chimique
     + un peu de mues-li,cacahuète amande noisette concassé
  • quelques biscuit oreo




Dans un grand saladier, mélangez le beurre,le sucre brun jusqu'à obtention d’une pâte lisse.


Ajoutez l'oeuf et la vanille ; mélangez jusqu'à ce que ce soit mousseux.


Tamisez ensemble la farine et la levure puis mélangezle tt.

Reduisez en miettes les biscuits oréo (plus ou moins fin) et les y ajoutez.

Mettez au réfrigérateur la pâte pour au moins 2 heures.


Préchauffer le four à 175°C.

Graissez légèrement la plaque du four.


Faites de petite boules. Les placez sur la plaque préparée et aplanissez légèrement avec une fourchette.

Cuire 12 à 15 mn dans le four préchauffé.

Les cookies doivent sembler secs sur le sommet.


Laissez refroidir et dégustez.


08 juillet 2012

Cake pops choco (lait) mascarpone

 

Atelier de ce matin avec mon loulou ....

 

recette cake choco

 

  • 200g de choco lait
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 2cs d'edulcorant en poudre
  • 1/2  verre d'huile
  • un petit peu d'eau si trop epais
  •   dans un pemier tps , on fait fondre le choco patissier soit au bain marie soit au micro onde
  • on prechauffe le four a 180°
  • on melange le tt , on beurre le moule et hop au four pr 30/35 min

Laisser refroidir votre cake

  • une fois refroidi, emietter le cake et ajouter 125g de macarpone pour lier le tt ...
  • vs obtenez une boule de pate
  • commencer a former de petite boule
  • jai fais fondre du choco noir
    , puis il suffit de tremper vos boule ds le choco et de les decorer ave des vermicelles,springles etc .....

05 juillet 2012

Cupcake tout choco (lait) et déco Hello kitty en pate a sucre


 

Deco hello kitty pour Cupcakes

 en pate a sucre

POUR LE GATEAU CHOCO NOIR

 

  • 180g de farine
  • 100g de sucre
  • 15 cl d'huile

  • 2 oeufs entiers
  • 1 sachet de levure
  • 150g de choco au lait

  • 6 cas de lait
  •  

1- Préchauffez votre four à 180°C.

2- Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3- Ajoutez les oeufs, puis la farine, la levure chimique . Mélangez bien.

4- Incorporez le choco. Remplissez les caissettes au 3/4 que vous aurez disposé au préalable dans les empreintes du moule à muffins.

5- Enfournez pour 15/20 minutes. Ensuite laisser les refroidir .

 

 

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pour le glaçage au mascarpone /choco:


125g de mascarpone 

2cs de creme liquide

un peu de sucre glace (selon vos goût)

 

detendre le mascarpone avec la creme ajouter le sucre

on met la préparation ainsi obtenue ds une poche a douille

pour le décor j'ai ajouter mes decos en pate a sucre ..

 

Posté par chichinou à 23:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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