04 octobre 2012

Barquette thon tresana

 

Simple , rapide ,bon et tres leger ... que demander de plus !!!!

on peut le servir en apero et/ou le soir pour un repas plus leger

 

il vous faut :

 

  • 2 petits endives
  • 1 boite de thon au naturel
  • 1/2 pot de tresna
  • sel poivre
  • + de la creme de vinaigre balsamique

 

j'ai effeuillé l'endive feuille par feuille

jai netoyer l'endive et secher a l'aide d'un essuie tout

jai melanger la tresana et le thon egoutté puis assaisonner

il suffit de remplir les barquettes par cette preparation

d'y ajouter un filet de vinaigre balsamique et le tour est joué !

 

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25 mai 2010

sucré salé d'endives (version familiale)

Voila une jolie tatin ....  d'endives

 

week_end_de_mai_

 

  • faire fondre un peu de beurre ds la poele

  • jcouper les endives en deux et enlever le tronc(souvent tres amer)

  • rajouter un peu de vergeoise et de miel

  • mettre le tout dans un plat a gateau et recouvrir de feta (voir petit billy ...)

  • puis d'une pate feuilletée

  • faire attention c assez rapide ..

Bon appetit .... bon appetit ....

 

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Posté par chichinou à 19:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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