il faut: 250g de biscuit emiettés 250g de ricotta 250g de fromage blanc a 0% un peu de marsala (liqueur italienne)1cs de farine 2 oeufset un peu de sucre 400ml de creme liquide 4cs de cacao sucré ou non sucré au choix+ deco (grains de café moka + fleur)...

Alors pour le biscuit (la couche du dessous) 250g de petit beurre ou autre +50g de beurre fondu .. L'émietter ,mélanger les miettes de biscuits avec le beurre fondu . mettre la pate ainsi obtenue ds un moule a charniere, bien tasser le tt et au frigo...

200 g de fromageblanc 0% 50 g de sucre en poudre 1 gros oeuf 1 cuillère à soupe de farine 120 g de chocolat noir haché 100 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre roux 40 g de farine 1Préchauffez le four à 180°C . Dans un saladier fouettez vivement le fromage...