Pour la purée : 800g de pdt 20 cl de lait 1 cuillère à soupe de crème muscade (facultatif) + sel et poivre Pour le hachis : 500 g de boeuf haché 2 oignons 2 gousses d'ail 5 tomates coupé en quartier + 1/2 branche de celeri + sel et poivre hacher les oignons...