UNE FOIS CUITE ............... un vrai Régalllllllllllll ... Alors il vous faut : une pate préetalée de pate feuilletée d commerce qq tomate fraiche (6 de taille moyenne) un peu de ricotta (80g) 3cs de fromage blanc a 0% un filet d'huile d'olive et qq...

De bon citrons non traité, Le choix des citrons est important, la récolte «limoni» (décembre à avril) à demi-maturité est parfaite, les petits citrons italiens sont excellents, le Sorrente mais aussi le Fino espagnol, qu’on trouve ici. Un alcool neutre...

Gateau vanille,ganache speculoos et choco noir épicé, au couleur de l'Italie Ferrari Enzo, voila le modèle original ....

La polenta est une spécialité à base de semoule de maïs, l’ingrédient qui lui donne sa belle couleur jaune et sa texture granuleuse. Selon les régions et les goûts de chacun, elle peut se préparer de différentes manières et avoir une consistance plus...