Dans la série cheesecake , v'la un petit nouveau ... à la poire , et sans cuisson ! franchement excellent et hyper frais ! Pour celui ci , j'ai repris mon moule rectangulaire de chez Cook & Style ... il faut : 250g de biscuit sec 500g de mascarpone 250g...

Le speculoos .. miam !! moi perso j'adoore ... alors voila un essai plus que concluant !!!! 1ere couche genoise 2eme couche creme de speculoos 3eme couche genoise 4eme couche gelée de fraise 5eme couche creme de speculoos +deco Pour la creme de speculoos...