07 décembre 2012

Sablé gingembre miel ( tt rose hello kitty)

 

 

Voila un sablé plein de saveur et tres fifille .. du rose , des emportes pieces hello kitty ..

rien de tel pour faire plaisir au petites filles et aux plus grandes

 

avant cuisson

 

  • 320 g defarine
  • 100 g de beurre mou
  • 100 g de sucre  roux
  • 50 g de miel
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café rase de gingembre en poudre
  • 1 pincée de sel

apres cuisson

 

Dans une jatte, mélanger la farine, le sel fin et le
beurre coupé en morceaux.

Sabler du bout des doigts afin d'obtenir un mélange granuleux.


Ajouter le miel puis lesucre et le gingembre en poudre, bien mélanger.

Travailler la pâte et former une boule. Placer celle-ci au réfrigérateur et la laisser reposer(facultatif , car elle se travaille tres bien)


Préchauffer le four à 180°.  L'étaler sur une feuille de papier sulfurisée.
Découper des sablés à l'aide d'un emporte-pièce. Les déposer sur une plaque de cuisson.

Cuire les sablés 10 minutes  (selon leur grosseur).

A la sortie du four, les placer sur une grille à pâtisserie pour les laisser refroidir.

Pour finir... Les sablés se conservent dans une boîte en fer.

Voila mon petit matériel hello kitty, acheté chez tup ...

 

 

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29 septembre 2012

Tartine de chevre,miel et creme de vinaigre balsamique

 

 

Pour l'apero , en entrée avec pour accompagnement une belle salade verte ...

 

 

Rien de plus simple et surtout hyper rapide ...

il vous faut:

du pain (en baguette pour moi)

du chevre

du miel

et de la creme de vinaigre balsamique

 

il suffit juste de faire le montage et de mettre au four quelques minutes

une fois le fromage fondu

je laise un peu refroidir et j'ajoute un filet de creme de vinaigre balsamique ...

Posté par chichinou à 09:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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04 juin 2012

Crumble de fruit d'été

 

il vous faut : (pour 4pots)

  • des abricots et des fraises
  • de la menthe fraîche
  • du sucre vanillé
  • 1cac de farine
  • 1cac de miel

et pour le sablé  ...

  • 1cs de muesli au raisin
  • 1cs de flocon d'avoine
  • 1cs de graine de lin
  • 1cs d'amande effilée
  • 1cs de noisette concassée
  • 2cs de miel
  • 1cs de maïzena

 

laver et coupé vos fruits

mélanger la farine le sucre et le miel puis les mettre ds des petits pots allant au four

 

puis demarrer le crumble

malanger le tt  .. et l'emietter a la main ,

poser une petite quantité que chaque pots

et au four a 175° pour une dizaine de minutes

 

pour la deco quelques feuilles de menthe fraiche ...

 

 

25 mai 2010

sucré salé d'endives (version familiale)

Voila une jolie tatin ....  d'endives

 

week_end_de_mai_

 

  • faire fondre un peu de beurre ds la poele

  • jcouper les endives en deux et enlever le tronc(souvent tres amer)

  • rajouter un peu de vergeoise et de miel

  • mettre le tout dans un plat a gateau et recouvrir de feta (voir petit billy ...)

  • puis d'une pate feuilletée

  • faire attention c assez rapide ..

Bon appetit .... bon appetit ....

 

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Posté par chichinou à 19:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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