23 octobre 2012

Araignées d'halloween (muffins choco coco speculoos)

 

 

Beurkkk, des araignées toute noire avec de grands yeux !!!

 

 

  Pour la déco, il vous faut

 

du colorant noir,

des yeux en sucre

du réglisse en rouleau

 

Les ingrédients: pour 6 muffins

 

  • 25g de farine
  • 25g de noix de coco râpé
  • 25g de sucre glace
  • 2 blancs d'oeuf
  • 2g de levure chimique
  • 4 speculoos
  • 50g de choco noir
  • 40g de beurre
  • 10cl de crème de soja
  •  + un peu de colorant noir

 

mélanger le sec (farine , noix de coco et levure)

faire fondre le beurre avec le choco

ajouter la crème

puis mélanger le tt , avec les blancs d'oeuf

réduire en poudre le speculoos et

l'ajouter au reste de la préparation

la aussi 'ai ajouter un peu de colorant noir

 

Pour le glacage :

 

  • 1/2 pot de tresana
  • de la noix de coco râpé
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • du colorant noir

 

prendre un sachet de congélation , y mettre de la noix de coco râpé

ainsi que du colorant noir (gel pour moi)

pareil pour la tresana , mélanger la tresana avec du colorant noir et un peu de sucre vanillée

 

une fois les muffins refroidi mettre une couche de cremage et saupoudrer de coco noir

reste plus qu'a leur appliquer les yeux ainsi que les pattes en reglisse

pour les caissettes , jai pris des caissettes noires .

 

 

 


18 juin 2012

Muffins chèvre miel et noix de cajou

 

Ingrédients (POUR 12 MUFFINS):

  • 180 g de farine
    40 g de beurre
    2 oeufs
    150 ml de lait
    1 càc de sel
    1 sachet de levure chimique
    180G DE CHEVRE
    une poignee de noix de cajou concassée
  • 3cs de miel
  • sel/poivre

Préparation:

  • Mélanger, la farine, le sel, la levure chimique dans un saladier.
  • Dans un autre,mélanger le beurre fondu,les oeufs, le lait.
  • mélanger doucement pour ne pas former de grumeaux le sec et le liquide
  • Ajouter ensuiteka garniture choisi ...(miel chevre et noix de cajou)et remplir les moules à muffins au 3/4
  • Cuire à four chaud 25 mn à 180 degrés.

16 février 2011

Muffins aux framboises

Voila se que j'ai préparé spécialement pour mes amoureux ( mon mari et mes enfants.)

fev_

 

ingredients :

 

  • 1 oeuf entier
  • 50g de sucre
  • 200g de framboise
  • 1 sachet de levure
  • 160g de farine
  • 1 pincee de sel
  • 2 sachet de sucre vanillé
  • extrait de vanille + de l'eau 

 

  1. prechauffer le four a 180°
  2. melanger le tt , les disposer ds des moules en sillicon anti adhésif
  3. pui sau four 20 min a 180°

Posté par chichinou à 17:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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