13 juillet 2012

Tartelette vanille fraise

Ma recette de génoise  ...

  • 3 oeufs
  • 150g de sucre
  • 150g de farine
  • + vanille

 

12 min a four déjà préchauffé a 180°

la génoise doit être doré

iphone del avant vacances 279

 

recette creme vanillé :

 

  • 125g de mascarpone
  • une gousse de vanille
  • 50cl de creme liquide

 

faire infuser la gousse coupé en deux ds la creme et la laisser refroidir

battre le mascarpone avec un peu de sucre ou d'edulcorant

une fois refroidi , battre la creme liquide a la vanille

et incorporer le mascarpone

 

reste plus qu'a faire le montage

 

Posté par chichinou à 00:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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