24 février 2012

samossa creme de chevre pomme

cuisine 006

 

de bon samossa pour seulement 1pp ...

 

  • feuille de brick
  • 60g de fromage de chevre frais
  • 1cs de creme fraiche
  • 1pomme
  • sel poivre

 

avec une feuille de brick j'ai fais 4 samossas

melanger la creme avec le fromage +sel et poivre

prener une bande de feuille de brick

ajouter une cac de creme au  chevre +et un peu de pommes

faire le pliage

et hop au four pr quelques minutes

 

cuisine 007


04 février 2011

Nids de meringue (recette ww)

 

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Pour un ts petit pp ....

1pp / meringue pour 8 personnes soit 8 meringues

  • 2 blanc d'oeuf
  • 2cc de jus de citron
  • 50g de sucre semoule
  • 50g de sucre glace
  1. prechauffer le four a 120°
  2. couvrez une plaque de cuisson d'un papier sulfurisé
  3. cassez les blanc d'oeufs
  4. les battres
  5. ajouter le jus de citron( jusqu'a ce que des pics se forment)
  6. ajouter le sucre smoule cuillere par cuillere
  7. puis le sucre glace ..
  8. faire 8 tas , cuire entre 50min et 1h

Moi j'ai doublé les doses .. apres mes cremes bulées il me restait 4 blanc d'oeufs du coup j'ai fais 16 meringues ...

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Posté par chichinou à 14:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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