Ingrédients (2 personnes): 120 à 130 gr de riz Arborio 6 tomates séchées à l'huile d'olive 2 gousses d'ail 2 dl de vin blanc 1 branche de romarin et de basilic 1 litre de bouillon de volaille Huile d'olive Sel & poivre ricotta env 125g Parmesan râpé 4...

La polenta est une spécialité à base de semoule de maïs, l’ingrédient qui lui donne sa belle couleur jaune et sa texture granuleuse. Selon les régions et les goûts de chacun, elle peut se préparer de différentes manières et avoir une consistance plus...

Ingrédients (env 3/4 personnes): 150 g de farine40 g de beurre2 oeufs150 ml de lait1 càc de sel1 sachet de levure chimique8 tomates séchéesquelques feuilles de basilic une tablette de feta sel/poivre Préparation: Mélanger, la farine, le sel, la levure...