14 mai 2013

crevettes a l'ail et crevettes au gorgonzola

 

 

 

 

Crevette en deux facons , a l'ail et au gorgonzola ....

 

Crevettes au gorgonzola


Ingrédients , pour 4 personnes :            

  • 400g de crevette 
  • 100g de gorgonzola
  • 3cs de creme fraiche 
  • 1 filet de vin blanc 
  • sel poivre basilic frais

decortiquer vos crevettes

faire fondre ds une petite casserole votre gorgonzola avec votre creme et le vin blanc (facultatif)

rectifier l'assaisonnement (sel poivre)

napper les crevette de la sauce ainsi obtenue

 

Crevette a l'ail

Ingrédients , pour 4 personnes:

  • 400g de crevette 
  • un petit verre d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail ecrsées
  •  basilic et ciboulette fraiche
  • sel poivre

 

decortiquer vos crevettes

 ds une petite casserole faire revenir deux gousses d'ail ds un fond d'huile d'olive

rectifier l'assaisonnement (sel poivre)

napper les crevette de l'huile arromatisé a l'ail et parsemer des herbes fraiches