16 janvier 2014
Creme aux œufs
Ingredients;
100g de sucre fin
7 oeufs
1 litre de lait entier
une gousse de vanille
verser le lait ds une casserole et fendre la gousse de vanille en deux laisser bouillir
ds un saladier battre les œufs entier et mélanger au sucre
une fois que le lait est prêt, le mélanger au mélange œuf sucre
faire un caramel ( sucre eau)
une fois prêt ,le mettre ds un plat pouvant aller au four et ajouter la crème au four
poser votre moule ds un autre plat avec un fond d'eau ( bain Marie)
et c'est parti pour 35 min au four à 180°