02 janvier 2011
Shortbread
ingredient pr env 50 pieces:
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300g de farine
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1 pincée de sel
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180g de sucre roux
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225g de beurre froid
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chocolat de couverture au choix (moi lait et blanc)
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un peu d'huile de tournesol
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ds un recipient amalgamer la farine le sel me sucre et le beurre
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former une boule de pate, l'envelopper et au repos 1h au frigo
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prechauffer le four a 190°
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tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé
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decouper des formes a l'emporte piece
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15/17 min au four, les laisser refroidir sur une grille
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faire fondre vos choco et les tremper que sur une partie