16 août 2012

Cookie oréo

 

il vous faut:(pour environ 20 cookies) :

Préparation :

  • 125g de beurre ramolli
  • 120 g de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillée
  • 1 oeuf entier
  • vanille (extrait gousse arôme)
  • 300 g de farine
  • 1/2 cuillerée à café de levure chimique
     + un peu de mues-li,cacahuète amande noisette concassé
  • quelques biscuit oreo




Dans un grand saladier, mélangez le beurre,le sucre brun jusqu'à obtention d’une pâte lisse.


Ajoutez l'oeuf et la vanille ; mélangez jusqu'à ce que ce soit mousseux.


Tamisez ensemble la farine et la levure puis mélangezle tt.

Reduisez en miettes les biscuits oréo (plus ou moins fin) et les y ajoutez.

Mettez au réfrigérateur la pâte pour au moins 2 heures.


Préchauffer le four à 175°C.

Graissez légèrement la plaque du four.


Faites de petite boules. Les placez sur la plaque préparée et aplanissez légèrement avec une fourchette.

Cuire 12 à 15 mn dans le four préchauffé.

Les cookies doivent sembler secs sur le sommet.


Laissez refroidir et dégustez.