De bon citrons non traité, Le choix des citrons est important, la récolte «limoni» (décembre à avril) à demi-maturité est parfaite, les petits citrons italiens sont excellents, le Sorrente mais aussi le Fino espagnol, qu’on trouve ici. Un alcool neutre...

la recette du cake, thon a la tomate olive et tomate sechées Pour 8 personnes : 250 g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure 1 verre d'huile 150 g d'olives vertes dénoyautées une boite de thon a la tomate quelques tomates séchées Mettre la farine et la...