gratin d'endive forestier

il vous faut: pour 1pers,

• 3 endives
• 2tr. de jambon
• 3cs de bechamel
• des champignons de paris
• 30g de chevre  en buchette
• sel,poivre

• faire ds un premier lieu blanchir vos endives, et enlever le tronc car vraiment trop dur et amer aussi
• apres il suffit de faire le montage et au four pr quelques minutes