sucré salé d'endives (version familiale)

Voila une jolie tatin ....  d'endives

• faire fondre un peu de beurre ds la poele

• jcouper les endives en deux et enlever le tronc(souvent tres amer)

• rajouter un peu de vergeoise et de miel

• mettre le tout dans un plat a gateau et recouvrir de feta (voir petit billy ...)

• puis d'une pate feuilletée

• faire attention c assez rapide ..

Bon appetit .... bon appetit ....