Voila une jolie tatin ....  d'endives

 

week_end_de_mai_

 

  • faire fondre un peu de beurre ds la poele

  • jcouper les endives en deux et enlever le tronc(souvent tres amer)

  • rajouter un peu de vergeoise et de miel

  • mettre le tout dans un plat a gateau et recouvrir de feta (voir petit billy ...)

  • puis d'une pate feuilletée

  • faire attention c assez rapide ..

Bon appetit .... bon appetit ....

 

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