25 novembre 2010
Chili con carné
Ingrédients :
- 1 kg de hachis de boeuf
- 2 gros oignon
- 2 boîtes de 500 g de haricots rouges
-1 petite courgette
- 3 piments oiseaux (des trucs forts)
- sel poivre coriandre
- 2 boîtes de tomates pelées
- Huile d'olive
- Blanc sec
Faire revenir l'oignon les piments et une goutte d'huile pimentée (maison)
puis couper la courgette en tt petits morceaux et l'ajouter ..
puis faire revenir la viande , assaisonnez
jeter les haricots
mélanger le tt,cuire a feu doux puis ajouter la tomates pelées
corriger l'assaisonnement ...
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