4 février 2011
Creme brulée banane/framboise ww
pour 3 pp par ramequin
ingredient pour 4 personnes
- 100g de banane
- 100g de framboise
- 400ml de lait
- 4 jaunes d'oeufs
- 1 sachet canderel a la vanille
- 2cc de sucre semoule
- prechauffer votre four a 50° et mettre un peu d'eau ds votre leche frites
- pendant ce tps mettre a chauffer votre lait 5 min
- battre vos jaunes d'oeuf avec le canderel
- ajouter le jaune au lait
- couper vos fruits les repartir ds vos ramequin et ajouter le lait
- au four entre 45 et 50MIN
- au moment de servir ajouter le sucre sur le dessus et au grill 5 min ..
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