pate au legumes du soleil et truite saumonné

une bonne plâtrée de pâtes .. miam j'adooore !

il vous faut :(pour une personne)

• des pâtes, moi j'ai pris des pennettes
• un filet de truite saumonée
• 1/2 courgette
• 1/2 aubergine
• 2cs de crème fraîche 4%
• un filet d'huile d'olive
• du basilic, sel et poivre
• parmesan

faire cuire vos pâtes

pendant ce tps , on fait revenir les légumes dans une poêle anti adhésive

on fait grillé le filet de truite

une fois les pâtes cuites ainsi que les légumes et le poissons

émietter le poisson et faire l'assemblage sur l'assiette

ajouter sur le dessus la crème le filet d'huile ainsi que le basilic et le parmesan