24 août 2012
Beignet de courgette
Pour cette recette de pate à frire:
- 200 g de farine
- 1oeufs entiers
- 20 cl de bière blonde
- sel (pincée)
- 5 cl d'huile
melanger le tt ...et laisser reposer un peu
pendant ce tps reste plus qu'a couper des disques de courgettes et de les precuire (pour eviter quils ne soit trop dur ou meme cru)
une fois precuit , les tremper ds la pate a frire et ds le bain d'huile
bien eponger ds de l'essuie tt une fois sortie du bain d'huile .. reste plus qu'a saler ...
Publicité
Publicité
Commentaires