Hachis camarguais

Unités ProPoints® :    9
Parts: 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 55 min

		Savoureux… et très complet, ce hachis : sucres lents, vitamines, protéines et fibres sont au rendez-vous.

Ingrédients

	1 pièce(s) Oignon
	2 cc (huile d'olive)
	90 g Riz blanc
	1 gousse d'Ail ou 1 cc d'ail en poudre
	steak haché 5% cuit, (620 g )
	1 boite de tomates concassées
	1 CS Concentré de tomate
	1/2 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé  (de volaille)
	4 Courgettes
	30 g Gruyère, emmenthal râpé
	30 g Parmesan râpé
	1 pincée(s) Sel
	1 cc Poivre

Instructions

• Préchauffer le four à 180° (th. 5). Dans une poêle faire revenir l’oignon avec une cuillérée à café d’huile d’olive pendant 3 minutes. Ajouter le riz et l’ail et faire cuire en remuant cinq minutes. Huiler un plat à four avec l’huile restante et répartir le riz. Dans la poêle, faire revenir le steak haché trois minutes. Ajouter les tomates concassées et la cuillérée à soupe de concentré de tomate.

• Dans une casserole, diluer le bouillon avec un verre d’eau et porter à ébullition. Laver et couper les courgettes en fines rondelles et les cuire deux minutes dans le bouillon. Les réserver. Étaler sur le riz une couche du mélange de viande, une couche de courgette puis à nouveau une couche de viande. Répartir le bouillon. Terminer par le gruyère et le parmesan râpé. Parsemer d’herbes de provence. Mettre à cuire 40 minutes au four.

C'EST JUSTE TROP TROP BON !!!!

Comments

[lesity]

En fait c'est moi qui n'ai pas bien calculé, ton calcul est bien juste ... Je teremercie , ces recettes sont vraiment excellentes ! Je réfléchis à ce que je vais tenter ce soir ... Merci !

[lesity]

Ah mince alors ... C'est englouti trop tard !

L'ancienne version ? Alors pourquoi tu marques 'propoint'? L'ancienne c'est Flexipoint, non ?

[lesity]

C'est délicieux !

Juste une petite question ... On est sûrs que ça coûte 9pp si divisé par 4?

Je trouve ça louche puisque le riz et la viande valent quand même pas mal de points ...

[Lilouina]

ça a l'air bon !!!