chocolat noir - La p'tite cantine de Delphine

chocolat noir

26 novembre 2012

Coque de choco noir et coeur coulant caramel au beurre salé

Pour le caramel au beurre salé, il vs faut 100g de sucre 80g de creme liquide(3%pr moi) 30g de beurre salé Rien de tres compliqué .. faire son caramel doucement cuillere par cuillere, a sec c le mieux , je ne rajoute jamais d'eau ...une fois le caramel...

Posté par chichinou à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, caramel beurre salé

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 novembre 2012

Dattes au pralin enrobé de choco

Couper vos dattes en deux ds le sens de la longueur sans les detacher l'une de l'autre enlever le noyaux farcir de pralin faire fondre votre choco patissier et enrober vos dattes de chocolat noir fondu

Posté par chichinou à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, pralin maison, datte

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 octobre 2012

Coullant au chocolat noir

Recette prise sur les foodies: http://www.lesfoodies.com/myhomemade/recette/mon-coulant-au-chocolat-damner Ingrédients (4 personnes): pour 4 gros ramequins individuelles ou 6 petits -3 oeufs entier +2 jaunes -200G de chocolat noir (patissier) -100 g de...

Posté par chichinou à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, coulant, crème anglaise, fondant

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 juin 2012

Cupcakes choco et glacage fraise tagada ,2eme version coeur nutella

pour le gâteau: 150g de farine 100g de sucre 80g de beurre mou 2 oeufs entiers 1 sachet de levure 120g de choco noir patissier 6 cas de lait 1- Préchauffez votre four à 180°C. 2- Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le...

Posté par chichinou à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, creamcheese, cupcake, fraise tagada, coeur nutella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2012

Duo choco (pour la fete des meres)

Le petit gâteau que j'ai préparé pour ma maman a l'occasion de la fête des mères ... Pour 6/8 personnes Ma recette de génoise est tjs la même ... 3 oeufs 100g de sucre 100g de farine + vanille + quelques noisettes concassées une fois la génoise étalée...

Posté par chichinou à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: candy melt, choco noir en poudre, chocolat blanc, chocolat noir, fromage blanc, génoise, noisette, papillon, pâte a sucre, pépites de chocolats

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2010

Cheese cake ganache choco noir

concernant le chesse cake je garde tjs la meme recette de base et puis apres j'adapte ... Toujours mettre une feuille de papier sulfurisé sur le fond !!!!!!!!! 1ere couche : le biscuit il faut : des biscuit sablé 250g + 125g de beurre fondu il suffit...

Posté par chichinou à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, cheese cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote