alors c juste trop moi .. mais perso j'adooore la rhubarbe !!
j'ai fais une tite compotée de rhubarbe avec un peu d'edulcorant puis jai laissé refroidir
pendant ce tps jai mixé 8 belles fraises avec 100g de fromage blanc
mettre le ts au blender et hop au frais une tite demi heure
Avous de vous eclater vs avez l'embarras du choix ....
voila un dessert sympa et gourmand pour seulement 1pp/cigare
il vous faut :
il suffit de garnir vos feuilles de brick et de les mettres au four quelques minutes
ps : le chocolat noir est le meilleur car il se marie a merveille avec la banane et fond correctement contrairement a celui au lait qui est juste mou , et celui au chocolat blanc est hyper sucré .. apres tt est une affaire de gout ..
j'ai accompagné mes petits cigare d'un fromage blanc et d'ananas ..
pour ce chili j'ai preparer une genre de ratatouille .. aubergine courgette tomate fraiche tomate concassée ail oignons sel poivre + haricot rouge
jai simplement farci les champignons frais , les pieds je les ai emincer et ajouter au chili .
quelques minutes au four et le tour est joué ...
bon ap' c super bon !!!!
une tite astuce mettre un fond d'eau ds votre recipient avant de le mettre au four .. cela cuira vos champignons
alors une recette super simple super rapide et tres savoureuse ...
jai decoupé quelques fraises tres finement en carpaccio puis jai pris une feuille de brick que j'ai decoupé en 4 ...
apres j'ai fais un montage feuille de brick, carpaccio de fraise, edulcorant vanillé et on recommence jusqu'a epuisement de feuilles et de fraises ....
quelques minutes au four ... un regal !!!! a manger tiede
on peut tres bien l'accompagner de creme anglaise ou d'une boule de glace vanille ( a comptabiliser biensur)
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| Unités ProPoints® : 7 Parts: 4 Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 35 min Niveau de difficulté : Moyen |
| Ce duo de poire à la chair onctueuse et de chocolat est un ravissement des sens. |
| 80 g Chocolat (noir, lait ou blanc), chocolat noir à dessert | |
| 2 pièce(s) Orange | |
| 2 petit Œuf de poule entier | |
| 1 cc Edulcorant (toutes sortes) | |
| 3 CS Maïzena | |
| 4 CS Farine | |
| 4 cc Cacao non sucré | |
| 1 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger | |
| 100 g Fromage blanc 0% nature | |
| 5 pièce(s) Poire | |
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| Unités ProPoints® : 7 Parts: 4 Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Niveau de difficulté : Moyen |
| Saumon fumé et ricotta sauront séduire vos invités avec ces délicieux pancakes prêts en moins de 30 minutes ! |
| 500 g Pomme de terre écrasée nature | |
| 3 CS Farine, de blé | |
| 1 moyen Œuf de poule entier | |
| 1 cc Ciboulette, fraîche ciselée | |
| 1 cc Huile | |
| 100 g Ricotta | |
| 100 g Saumon fumé, finement coupé | |
| 1 CS Câpres, rincées et égouttées | |
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| Unités ProPoints® : 2 Parts: 4 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 5 min Niveau de difficulté : Facile |
| La saveur du café dans un dessert bien frais. |
| 2 feuilles(s) Gélatine | |
| 1 CS Boisson instantanée en poudre (café, chicorée…), lyophilisé en poudre | |
| 400 ml Lait écrémé | |
| 100 g Crème fraîche allégée 15% | |
| 1 CS Edulcorant (toutes sortes), en poudre | |
| 2 bol(s) Café, petites tasses de café serré | |
| 4 cc Herbes aromatiques (fraîches, surgelées), fleurs comestibles (violette, capucine ou pensée : facultatif) | |
| Unités ProPoints® : 4 Parts: 4 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 3 min Niveau de difficulté : Moyen |
| Des couleurs chaleureuses pour une salade qui accompagnera à merveille vos repas au soleil... |
| 140 g Pâtes crues, coquillettes | |
| 2 demi Melon, petit | |
| 2 tranche(s) Jambon cru (Bayonne, Parme…) | |
| 6 cc Jus de citron | |
| 1 pincée(s) Sel | |
| 1 pincée(s) Poivre | |
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| Unités ProPoints® : 1 Parts: 8 Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 min Niveau de difficulté : Facile |
| Inutile de préparer une sauce trop lourde pour cette salade. Le goût du bacon et le vinaigre balsamique font la différence ! |
| 150 g Petits pois | |
| 220 g Salade (toutes sortes) | |
| 80 g Oignon | |
| 6 tranche(s) Bacon, filet | |
| 20 ml Eau plate ou gazeuse (du robinet, de source ou minérale) | |
| 10 ml Vinaigre (toutes sortes) | |
| 10 g Citron | |
| 1/2 g Poivre | |
alors voila un somaossa tres original et vraiment sympa
alors il vs faut:
ingrédients: pour 6part ...6pp la part
C juste excellent !!!! bon ap !
pour 8 portions :
il vs faut :
pour le coulis :
voila un ptit dessert sympa pr 1pp par portion !regalez vs !!!!
il vous faut pr 4personnes :
bon ap **!!**
pour 4 personnes :
il vs faut :
soit en totalité 13pp /pers
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Raviolis à la pomme de terre et au fromage, servis avec de la sauce tomate"
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Laisser reposer sous un saladier pendant au moins 30 minutes. Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau salée, les peler et les presser en purée. Incorporer le fromage. Laisser refroidir. Etaler la pâte sur un millimètre d’épaisseur. Découper à l’emporte-pièce des cercles de 9 à 10 cm de diamètre. Mettre deux bonnes cuillères à café de farce au centre de chaque cercle. Refermer les cercles et pincer les bords. Laisser reposer sur un linge saupoudré de farine. Les culurgionis sont prêts dès qu’ils remontent à la surface. Les sortir, les égoutter et les déposer sur une plaque préchauffée.
Reste plus qu'a deguster maintenant !!!!
http://www.youtube.com/watch?v=y3ymM82ZJPY&feature=share
(voila le lien pr vs aider a faire les formes ) |
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| Unités ProPoints® : 5 Parts: 8 Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 50 min Niveau de difficulté : Facile |
| Une tarte fruitée pleine de couleurs, facile et rapide pour un dessert tout en onctuosité. |
| 180 g Pâte à tarte brisée ou feuilletée allégée 20% MG | |
| 250 g Ricotta | |
| 1 moyen Œuf de poule entier | |
| 1 unité(s) Blanc d'œuf | |
| 4 CS Sucre en poudre (ou en morceaux) | |
| 1 cc Vanille (extrait, gousse) | |
| 250 g Myrtilles | |
| 250 g Framboise | |
Ingrédients
+ extrait de vanille liquide
preparer votre flan (flan instantanée arome vanille dr oetker) pendant ce tps piquer le fond de la pate et hop au four pour precuire le fond de tarte une fois le fan fais il suffit d'ajouter le fromage blanc ainsi que la farine, l'oeuf et l'edulcorant (facultatif) deposer ce flan sur le fond de tarte puis les framboises 10min a 210° puis 10 min a 180° |
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il vous faut:
recette pour 4 personnes :
il vous faut :
total 9pp par personne
en accompagnment une belle salade ... bon ap c trop bon !!!
Pour 2 personnes :
1Coupez le poivron en deux dans le sens de la longueur. Videz-le et épépinez-le.
2Farcissez chaque moitié de poivron du thon. Salez, poivrez. Coupez la tomate en quelques rondelles et déposez celles-ci sur le thon. Puis tranchez la mozzarella et posez les rondelles sur les tomates.
3Poivrez à nouveau légèrement. Parsemez de basilic et d’origan.
4Enfournez pendant 40 minutes, à 180 °C.
Un régal de fraîcheur si vous la dégustez froide et une explosion de saveurs si vous la dévorez chaude ! 
1Préchauffer le four à 210°c (th. 7). Garnir un moule à tarte avec la pâte feuilletée en conservant le papier cuisson en dessous. Piquer le fond avec les dents d'une fourchette.
Couper les tomates en tranches et les courgettes en rondelles fines.
2Casser les oeufs dans un bol, mais avant de les battre, tremper un pinceau à pâtisserie dans le blanc d'oeuf et badigeonner le fond de tarte, cela fera une couche étanche entre la garniture et la pâte, ce qui permettra d'avoir une pâte bien cuite et non détrempée ! Battre les oeufs en omelette avec les épices (poivre du moulin, sel) et les mélanger à la crème. Verser cet appareil sur le fond de tarte. Répartir les cubes de Boursin® dans la garniture. Ranger les tranches de tomates et les rondelles de courgettes dans la garniture soit en rosace soit en écailles. Parsemer de chapelure.
3Faire cuire 20 à 25 mn à 210°c (th. 7) puis ramener la température à 180°c (th. 6) et poursuivre la cuisson. La quiche est cuite lorsqu'elle est dorée, gonflée. Laisser tiédir avant de démouler sur une grille à pâtisserie. Servir aussitôt avec une salade ou laisser complètement refroidir.
franchement tres bon !!!
Avec ces cannellonis remplis de saveurs, le printemps arrive en douceur...
1Dans un récipient, mélanger la brunoise de courgettes, les olives, les tomates séchées, le fromage de chèvre, le parmesan, le sel, le poivre et le vinaigre balsamique. Mélanger le tout délicatement et réserver au frais.
2Avec un économe, tailler la courgette en lamelles sur toute sa longueur sans l'épelucher. Blanchir dans l'eau salée ces lamelles pendant 1 minute. Déposer les ensuite dans de l'eau froide ( pour arrêter la cuisson et garder sa couleur verte). Egoutter.
3Prendre 3 ou 4 lanières, les étaler en les chevauchant, y déposer 2 cuillères à café du mélange précédent et rouler les courgette afin de former un cannelloni. L'enrouler dans un papier d'aluminium. Réitérer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Cuire les petites papillotes à la vapeur pendant environ 3 minutes. Laisser tiédir, retirer délicatement le papier aluminium.
Très rapide à cuisiner, si ce n'est le temps de repos. Et encore meilleur réchauffé ! 1Emincer le poulet en lanières pas trop fines, et laisser macérer pendant au moins 1 heure dans le jus de citron, le paprika, la gousse d'ail finement hachée et l'huile (j'ai mis 2 cuillères à soupe d'huile de marinade du bocal de tomates et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive).
2Pendant ce temps, préparer le bouillon de poule (1/2 cube dans 1/4 de litre d'eau afin que cela ne soit pas trop salé) et couper les tomates séchées en 2 ou 3 si elles sont trop grosses. Les égoutter et laisser en attente.
3Au bout du temps de repos, faire revenir le poulet mariné à feu moyen pendant 8 à 10 minutes. Ajouter le demi verre de bouillon de poule, les tomates séchées et la crème. Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
4Saupoudrer de basilic haché, et servir avec du riz par exemple.
Dessert léger, frais et plein de vitamines, idéal après un barbecue. 1 couper quelques belles tranches dans une belles pasteques , y tailler une douzaine de gros cubes, les épépiner.
2Laver les nectarines et les fraises. Couper les nectarines en 8 autour du noyau. Peler et couper les pommes et les poires en cubes, peler le kiwis et le couper en 2 en hauteur. Enlever le coeur blanc puis trancher en tronçons d'un demi-centimètre.
Couper les bananes en rondelles régulières.
3Piquer un élément de chaque sur les piques en bois en alternant les couleurs; faire les autres brochettes exactement sur le même modèle jusqu'à épuisement des fruits. Ranger sur un plat.
4Penser à sucrer entre chaque couche de brochettes avec du sucre en poudre, saupoudrer également de sucre vanillé, c'est trés bon.
5Reserver le plat au réfrigérateur recouvert d'un papier alu (la lumière altère les couleurs des fruits).
Servir frais.
1Battre les blancs d'œufs en neige jusqu'à une consistance presque ferme.
2Ajouter le sucre.
3Battre encore pour obtenir une mousse ferme et brillante.
4Ajouter un à un les petits-suisses et bien mélanger, délicatement.
5Placer quelques framboises au fond de jolis verres. Les recouvrir de la préparation aux petits-suisses, puis alterner à nouveau framboises et mousse aux petits-suisses.
6Décorer de quelques framboises et de la décoration choisie : ici ce sont des cœurs en sucre rose !
